炕鱼块的家常做法 炕鱼块的家常做法大全

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本文目录

1. 王刚韭菜豆腐的豆腐豆腐家常做法
2. 老田家常豆腐家常做法
3. 老冯炖豆腐家常做法

王刚韭菜豆腐的家常做法

用料

水豆腐500克，韭菜1小把 ，做法做法做法做法五花肉适量 ，家常家常酱油1勺 ，内酯盐适量 ，豆腐豆腐油适量 ，做法做法做法做法老抽半勺，家常家常生粉1勺

做法步骤

1、嫩嫰的水豆腐切小块 ，撒盐腌一下

2、韭菜切碎，五花肉剁成肉沫

3、油锅下肉爆炒几下

4、放入豆腐，豆腐水也要一齐倒进去

5 、再放韭菜 、生抽，翻炒几下

6 、最后下老抽，生粉对水勾芡翻炒拌匀就可以了

老田家常豆腐家常做法

1将胡萝卜清洗干净去皮，青椒清洗干净 ，将木耳用水提前泡开清洗干净备用。

2将胡萝卜，青椒切成菱形块，木耳切丝，豆瓣酱剁碎，姜切碎沫备用，

3将豆腐切成稍有厚度三角形块  ，热锅加油，油热后放入切好的豆腐煎制两面金黄盛出备用

4锅内留底油，放入切好的豆瓣酱炒出红油，再加入姜末炒香

5放入切好的胡萝卜 ，青椒，木耳翻炒一会 ，放入煎好的豆腐翻炒，加适量盐和糖翻炒，再加少量水烧制2--3分钟另其入味

6将淀粉加水调匀放入，再放入胡椒粉  ，开大火收汁即可出锅

老冯炖豆腐家常做法

主料：豆腐500克

辅料 ：油1汤勺，葱花1小把，蒜片2瓣
，姜3小片，味极鲜3勺
，盐2茶匙，开水1碗

做法步骤 ：

步骤1，豆腐切块

步骤2，开水下锅煮1分钟 ，使豆腐更加紧实不易碎

步骤3，准备葱姜蒜

步骤4，五花肉切片

步骤5
，锅中倒入适量油，烧热放入肉片翻炒至变色

步骤6，放葱姜蒜翻炒均匀

步骤7 ，倒入味极鲜酱油翻炒均匀

步骤8 ，倒入豆腐翻炒均匀

步骤9
，倒入一碗水
，同时撒盐，炒匀

步骤10，加盖炖至汤汁收干即可

步骤11 ，出锅

好了，本文到此结束
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